主料:
大米:适量 猪肉:适量
辅料:
黄瓜:适量 生菜:适量 香菜:适量
调料:
烤肉腌料、盐各适量
菜谱详情:
1 猪肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料、盐、水,拌匀后盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚;
2 第二天从冰箱里拿出腌好的肉,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟;
3 用大米蒸好米饭备用;
4 肉烤好后,切成1厘米左右的丁;
5 黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎;
6 碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料;
7 最后将所有的料和米饭拌匀即可食用。
金针菇烤肉拌饭怎么做 扩展
用料
#料汁苹果或梨 半个洋葱 四分之一个蒜 4瓣蜂蜜 适量糖 一勺老抽 一勺生抽 四勺水 没过材料(不放粉丝可少放水)盐 适量#食材 大葱丝 洋葱丝 青椒丝 金针菇 肥牛片 提前泡好粉丝 香油
做法
料汁里的所有材料放入料理机中打成汁,过滤出浮沫后备用,锅中烧油放入洋葱丝和大葱丝,炒香后放入青椒丝和金针菇,炒至青椒半熟后放入肥牛片,加料汁,最后放入粉丝,出锅前放入香油即可出锅